東大院卒人生オワコンからの逆襲

東大院卒会社員が人生を這い上がる為に転職、英語等について書いて少しでも幸せな生活に繋がる情報を提供できたらなあというブログ

おもてなし1品「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」は鉄板!

お客様を家に招いた時のおもてなしの最初の1品の「カプレーゼ」は皆喜んでくれたよ。という事で作り方を紹介します!

トマトとモッツァレラカプレーゼ

材料

トマト 1/2切れ

モッツアレラチーズ 1袋

あればパセリ、オリーブオイル、でも塩あれば十分

作り方

1.トマトを半分に切ります。トマトの皮が気になる方は皮を剥いてから切って下さい。半分に切ったトマトを太めのうす切りにします。

2 モッツァレラチーズの袋の水を切って、モッツァレラチーズを半分に切ります。

半分に切ったモッツァレラチーズをトマトの枚数に合わせてうす切りにします。

3 トマトとモッツァレラチーズを交互に並べて盛り付けるか、トマトの上に載せるかは自分次第だ!

4 塩、バジルをかける。(あればオリーブオイル)

簡単!

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※さらに美味しくしたいのならソースを作る。

オリーブオイルに塩コショウ、粗挽きブラックペッパー、レモン汁、乾燥バジルを入れてよく混ぜて上からかける。

おわり!