東大院卒人生オワコンからの逆襲

東大院卒会社員が人生を這い上がる為に転職、英語等について書いて少しでも幸せな生活に繋がる情報を提供できたらなあというブログ

【全部15分で作ろう】はんぺんとチーズ焼き、アレンジ目玉焼き丼

今回は超やっつけです。全部15分で作ろう。

はんぺんチーズ焼き

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材料(1人前)

はんぺん 2枚
ミニトマト 6-8個
とろけるナチュラルチーズ 適量

あればパセリ

作り方

1 はんぺんは四角形に切っておく(1枚だと8個分)
2 ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
3 はんぺん、ミニトマトを載せ、上からチーズを全体にかける

4 あればパセリをかける

アレンジ目玉焼き丼

材料(1人前)

卵 1個
キムチ 適量
納豆 1パック

作り方

1 ごはんを茶碗に載せてスタンバイ

2 目玉焼きを作る。

2 目玉焼き焼きあがる間に納豆をかき混ぜる。キムチスタンバイ
目玉焼き完成したら納豆、キムチを載せる。

4 あれば三つ葉をかける

ここで綺麗な目玉焼き作り方を教えます

1 皿を使って「液状の白身だけ」取り去ります
2 油をひいたらごく弱火!なるべく低い位置から卵を置く(黄身がふっくらに)

3 黄身を白身の真ん中に3秒間固定
4 弱火で3分 蓋なし

おわり!やっつけ!